le meilleur des semences potagères
Professionnels des semences potagères
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conventionnelles & biologiques
Ficoïde glaciale
FICOIDE GLACIALE
Mesembryanthemum cristallinum
ORIGINE
Originaire d'Afrique du Sud, cette espèce a été naturalisée en Grèce, aux îles Canaries, etc. Elle se plait bien en climat méditerranéen ou tempéré.
Les feuilles et les tiges sont charnues et couvertes de vésicules transparentes rappelant des gouttelettes d'eau glacée. D'où son nom... (ficoïde glaciale, ice plant, eiskraüt....) Elle est consommée crue, en salade ou parfois cuite.
Exigences de la plante
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Sol : plutôt léger et chaud, drainant
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Climat : chaud et sec. A cultiver en annuelle en zone tempérée
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Eau : pas d’excès. Bonne résistance à la sécheresse.
Cycle de la culture
annuelle
Mise en place de la culture
- Semis : sous abri de février à juillet pour être repiqué ; ou direct d'avril-mai (après les gelées) jusqu'à août. Semer en ligne à 40 cm et éclaircir si nécessaire.
- Plantation : après les gelées, quand la plante a quelques feuilles.
- Densité : 30 à 40 cm x 30 cm, soit 800 à 1200 plants / are (100 000/ha)
Conduite culturale
Eviter les excès d’eau.
Récolte
Commence 60 jours après le semis et peut durer 60 à 150 jours.
Aspects phytosanitaires
Pourritures dues à l’excès d’humidité. Aucun autre problème particulier.