Cresson alenois

CRESSON ALENOIS

 

Lepidium sativum


Exigences de la plante

 

  1. Sol : tous les sols conviennent

  2. Climat : plante très rustique

  3. Eau : la sécheresse favorise la montée en graine

 

Cycle de la culture

 

Plante annuelle

Durée du cycle : 25 à 30 jours

 

Mise en place de la culture

 

  1. Semis : de mars à septembre le plus souvent, mais peut se faire toute l’année (à l’ombre en été et en situation ensoleillée en saison froide)

    Semis direct en ligne

    Levée en 24 à 48 heures

  2. Densité : 2 à 3 cm sur le rang et 15 cm entre les rangs, soit 335 plantes/m².

 

Conduite culturale

 

L’irrigation est nécessaire pour éviter une montée à graine précoce

 

Récolte

25 à 30 jours après semis, du stade 2-3 feuilles au stade 8 cm de haut.

On fait une ou plusieurs récoltes, selon que l’on coupe au dessus ou en dessous du collet

En renouvelant régulièrement les semis, et en utilisant un abri pour les semis d’hiver, on peut produire toute l’année

 

Aspects phytosanitaires

 

Altises : Cypermethrine (mastor, lyficid...), deltamethrine (k-othrine wg, décis)

Pucerons : mevinphos (phosdrin, systephos)

Oïdium : soufre, triforine (funginex)

Fonte des semis : iprodione (Rovral)

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