Production biologique - PIMENT FORT
CAPSICUM ANNUUM
Les PIMENTS sont considérés ici au sens large : Les piments brûlants (ou vulgairement "piments") et les piments doux (ou communément appelés POIVRONS). Les fruits ont en général deux couleurs, l'une avant mâturité, et l'autre quand ils sont mûrs. La couleur la plus commune est vert foncé avant mâturité et rouge à mâturité.
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