CRESSON DE JARDIN
Barbarea praecox
Sol : sols frais
Climat : plante rustique
Eau : irrigation nécessaire
Plante bisannuelle
Semis : de mars à septembre en place, à exposition fraîche. Semis direct en ligne
Densité des plants : 15 à 20 cm sur le rang et 30 cm entre les rangs, soit 1665 à 2220 plantes/are
L’irrigation est nécessaire pour éviter que les feuilles ne deviennent trop coriaces ni leur goût trop fort
Par coupes régulière des feuilles tendres pendant toute la saison, ou en coupant la touffe entière
Altises
Pucerons
Oïdium : soufre, ou autre
Fonte des semis